Vielfältiger bio-LanbauNachaltiges Handel

n
Beste QualitätKörner ausPeru
Wir sind Coropuna Fair Naturkost
 
 
 


Quinoa – eine Erfolgsgeschichte...


Unser Quinoa wird noch ganz traditionell- wie zu Zeiten der Inkas- auf Terrassen angebaut. Quinoa wurde von den Inkas als heilende Nahrung bezeichnet und auch als Arznei eingesetzt. Ein traditionelles Stärkungsmittel, welches wie Reis zubereitet wird.


Noch heute ist Quinoa ein wichtiges Grundnahrungsmittel für die Menschen in der Region. Es ist sehr proteinreich, hat einen hohen Anteil an Ballaststoffen und enthält viele Mineralstoffe, unter anderem Magnesium und Eisen.


Die Einsatzmöglichkeiten von Quinoa in der Küche sind schier unbegrenzt: Quinoa wird (wie Reis) zubereitet werden und als Beilage zu Gemüse, Fisch oder Fleisch serviert werden. Quinoa kann als kalter Salat mit Gemüse, Essig und Öl zubereitet werden oder zur Verfeinerung von Suppen jeglicher Art dienen. Quinoa ist köstlich in Müslis oder als süßer Morgen brei mit Honig und Zimt.

 

Überzeugen Sie sich selbst von dem unverkennbaren aromatischen Geschmack dieses Andenkorns und tun Sie Ihrer Gesundheit etwas Gutes!


 

 

 

 

Bookmarks

BloggerDeliciousGoogle BookmarksLinkedInTwitter